Prowansalskie smaki

Około 2 mln lat temu rwący nurt rzeki Verdon wyrzeźbił w wapiennych skałach północnej Prowansji kanion o długości 21 kilometrów. W niektórych miejscach jego głębokość dochodzi nawet do 700 metrów,co czyni go jednym z najgłębszych w Europie. Na jego końcu znajduje się przepiękne turkusowe jezioro Lac de Sainte Croix – jezioro Świętego Krzyża.
Podczas tygodniowej przygody odkryjemy ten, najpiękniejszy kanion w Europie, korzystając z różnych form aktywności: kajaków, trekkingu oraz rowerów elektrycznych. Będzie ACTIVE!
Gdy już nasycimy zmysły kolorami i zapachami tego cudu natury, a nasze mięśnie będą szukały wytchnienia, przyjdzie czas na SLOW – czyli czas na spacery uliczkami klimatycznych, prowansalskich miasteczek oraz czas na kosztowanie smaków lokalnej kuchni. Odwiedzimy 2 prowansalskie winnice, aby poznać tajniki produkcji wina oraz weźmiemy udział w tematycznych degustacjach.

Nasza baza będzie w spokojnej, prowansalskiej miejscowości Allemagne-en Provence. Stąd codziennie będziemy wyruszać na szlaki piesze, rowerowe oraz wodne. Okolica charakteryzuje się dużym wyborem restauracji o niepowtarzalnym klimacie. To właśnie w nich będziemy poznawać smaki lokalnej kuchni,  pozwalając by czas płyną w rytmie SLOW.

• 1 dzień: Przylot do Nicei, 2-godzinny transfer do domu w Allemagne-en-Provence. Po zakwaterowaniu wizyta w Moustiers Sainte-Marie, w malowniczo położonej miejscowości. Tam, pośród skał zjemy kolację.
• 2 dzień: Po porannej jodze oraz śniadaniu wyruszymy na nasz pierwszy trekking w Kanionie Verdon. Podczas trasy zatrzymamy się na lunch. Po powrocie – joga relaksacyjna, czas na odpoczynek. Wieczorem kolacja w restauracji.
• 3 dzień: Dzień przywitamy jogą i śniadaniem. O godz 09:00 zaczniemy naszą przygodę z kajakami, która potrwa do lunchu. Po południu wyjazd do winnicy, zwiedzanie i degustacja.
• 4 dzień: Po porannej jodze oraz śniadaniu wyruszymy na nasz kolejny trekking w Kanionie Verdon. Podczas trasy zatrzymamy się na lunch. Po powrocie – joga relaksacyjna. Wieczorem kolacja w restauracji.
• 5 dzień: Po intensywnym tygodniu ten dzień poświęcimy na słodki relaks. Po porannej jodze i śniadaniu czas wolny. Po południu degustacja win musujących prowadzona przez Joannę – Trójmiejską sommelierkę, która spędziła na Południu Francji kilka lat i doskonale zna tamtejszą kuchnię oraz wina.
• 6 dzień: Niedzielę zaczniemy od jogi i śniadania. Ten dzień spędzimy na rowerach elektrycznych. Po powrocie – joga relasacyjna. Wieczorem – kolacja.
• 7 dzień: Po jodze i śniadaniu wyjazd do winnicy na godz.10:00. Zwiedzanie i degustacja.
Uroczysty lunch w winnicy od 12:30 do 14:30.
Zwiedzanie Lourmarin – przepiękne i malownicze miasteczko, tutaj żył i pracował Albert Camus.
Po południu powrót do hotelu, czas wolny przed wyjazdem. Wieczorem kolacja w restauracji.
• 8 dzień: Po porannej jodze i śniadaniu wykwaterowanie oraz transfer na lotnisko. Zakończenie wyjazdu.

Tydzień w Kanionie Verdon to połączenie umiarkowanego wysiłku na łonie natury z kojącym relaksem w klimatycznym domu w prowansalskim miasteczku. Każdy dzień rozpoczniemy od sesji jogi VINYASA FLOW, która przygotuje nas nadchodzący dzień. Wspólne przygotowywanie śniadań złożonych z regionalnych produktów od okolicznych gospodarzy, rowerowe eksplorowanie okolicy, kąpiel w turkusowej wodzie jeziora Sainte Croix, obcowanie z naturą podczas spływu rzeką Verdon czy też trekkingi z zapierającymi dech widokami na kanion i okolice. Codzienną aktywność w terenie będziemy kończyć sesją popołudniowej JOGI RELAKSACYJNEJ, a wieczorem oddamy się błogiemu relaksowi w okolicznych restauracjach. Podczas KOLACJI DEGUSTACYJNEJ będziemy mieli okazję posmakować wspaniałych win musujących i dowiedzieć się nieco więcej na temat ich produkcji.

Podczas pobytu w Prowansji będziemy mieli okazję zapoznać się z tajnikami produkcji wina oraz uprawy lokalnych szczepów winorośli. Pobyty w winnicach będą zwieńczone degustacjami win, prowadzonymi przez gospodarzy. Dodatkową atrakcją będzie kolacja degustacyjna w domu poprowadzona przez naszą trójmiejską sommelierkę. Joanna wprowadzi Was w tajniki win musujących, opowie o różnicy wynikającej z procesu produkcji, ale także, co za tym idzie, różnicy w walorach smakowych. Oczywiście, sami ocenicie, które wino smakuje najlepiej i z jaką potrawą warto je skomponować 🙂

Joga znana jest chyba każdemu! Ale niewiele osób, nawet ćwiczących na co dzień, „zabiera” ją ze sobą na wędrówkę. A to błąd, ponieważ joga jest doskonałym „instrumentem” do regeneracji po trudach górskiego dnia. Nawet bez maty i w formie nieco ograniczonej przez okoliczności, joga pomaga rozluźnić zmęczone wędrówką nogi i biodra oraz rozciągnąć i wzmocnić plecy, które przez cały dzień nosiły plecak. Dzięki niej zmęczenie szybko ustępuje, a organizm – i głowa! – stają w gotowości do kolejnych wyzwań.